제품특징 | - 고급 천연 소재와 첨단 바이오 기술로 제조, 인가된 식품 첨가물이므로 안심하고 식품, 가공기기 및 주방 기구등에 사용할 수 있습니다.
- 대장균, 살모넬라균, 바실러스균, 비브리오균, 포도상구균 등
각종 세균은 물론 곰팡이에 의한 식품의 변패를 방지하므로 신선도를 유지시킵니다. 특히 대장균, 포도상구균에 대한 살균력은 99.999% 이상입니다.
- 분무나 침지 후 증발하므로 간편하게 사용하실 수 있습니다.
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용도 및 사용방법 | 식품첨가물로서 - 제빵, 제면, 조미, 어묵, 어류, 육류, 과일 및 야채가공 기타 가공식품의 살균 및 선도유지목적으로 첨가, 침지, 분무합니다.
기구등의 살균소독제로서 - 원액을 사용합니다.
- 식품제조·가공설비, 조리기구 등에 적량을 분무, 도포 침지
- 이물질 및 물기를 제거한 후 칼, 도마, 행주, 수세미, 식품작업대 및 냉장고 내부등의 포면에 고루 분무 작업자의 손에 원액을 분무하여 오염균을 살균할 수 있습니다.
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